一、制定背景
根据《国务院食品安全办关于印发第五批国家食品安全示范创建推荐城市名单的通知》（食安办函〔2022〕9号），铁门关市被列入第五批国家食品安全示范创建推荐城市名单。为有序开展国家食品安全示范城市创建工作，进一步落实食品安全党政同责和“四个最严”要求，全力提升师市食品安全治理能力和保障水平，高标准、高质量完成各项创建任务，依据《国家食品安全示范城市评价与管理办法》（食安办〔2021〕5号）、《国家食品安全示范城市评价细则（2021版）》（食安办〔2021〕8号），结合师市实际，制定《第二师铁门关市创建国家食品安全示范城市工作方案》。
二、主要内容
《第二师铁门关市创建国家食品安全示范城市工作方案》包括指导思想、工作目标、主要任务、实施步骤、组织领导、工作要求6个部分，其中：
第一部分为指导思想，主要明确以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以人民为中心，坚持“四个最严”，坚决守住食品安全底线，促进食品产业高质量发展，构建食品安全与食品产业发展相互促进的良好环境，着力提升食品安全治理体系和治理能力的现代化水平。
第二部分为创建目标，主要从食品安全属地管理和行业监管主体责任落实到位、食品生产经营者主体责任落实到位、食品安全状况良好、食品产业高质量发展、社会认可群众满意五个方面明确了创建工作目标。
第三部分为基本原则，以示范引领，全面提升；因地制宜，积极创新；多方协作，形成合力；科学评价，群众满意四项原则为准开展创建工作。
第四部分为创建任务，主要明确分别从统筹完善六大食品安全治理体系、积极推进七大食品安全保障工程、全面开展八类食品安全治理行动三大方面开展创建工作。
第五部分为工作步骤，主要明确创建工作自2022年9月起开始创建，至2024年12月结束（创建时间周期为3年），分为筹备阶段、动员启动阶段、组织实施阶段、自查自评自纠阶段、初评申请阶段、兵团级初评阶段、国家验收阶段、命名公布阶段、巩固提升阶段九个工作步骤。
第六部分为工作要求，主要从加强组织领导、强化责任意识、建立保障机制、扎实有序推进、深入广泛宣传、抓好示范带动、强化督促检查、加强协作配合、严格责任追究九个方面明确了创建工作要求。